Qu’est-ce qu’Optimum?
Un mélange ayant un faible taux de caféine, qu’un palais expert apprécie comme un excellent espresso, sans différences. 

Pourquoi Optimum? 
Il compte se présenter en tant qu’alternative aux nouvelles exigences d’attention au niveau de la santé et recherche de nouveautés, qui sont les défis actuels du marché. Il pourra ainsi représenter le café supplémentaire qu’une personne désire mais qui, jusqu’à maintenant, évite afin de ne pas exagérer avec la quantité de caféine. L’innovation  consiste à proposer le plaisir d’un espresso plein.   

De quelle façon Optimum devient un allié du barman?
C’est un produit qui s’ajoute à ceux déjà existant dans le commerce. Pour nos clients, cela signifie avoir quelque chose en plus à offrir. Ils pourront proposer ce mélange le soir, même après le dîner. Il se présente d’ailleurs comme une alternative pour les personnes aimant l’espresso de qualité, mais qui souhaite ni exagérer avec la quantité de caféine, ni boire décaféiné. C’est une nouveauté qui se confronte avec les alternatives proposées sur le marché actuel, souvent bien plus scénographiques que réelles comme celle-ci, fondée sur notre solide conviction de la qualité.